Сьогодні свято, і ви чекаєте гостей. Чим можна порадувати приємних для вас людей? Згадайте, під яким знаком зодіаку вони народилися та приготуйте їх улюблені страви.

Козеріг

Козероги люблять багато поїсти. Але їх розпещений смак породжує природжених гурманів. Вони добрі знавці кави. Цьому знаку принесе задоволення те, що до даного напою їм подається домашня випічка, особливо печиво. Але воно має бути смачним, гарним і правильної форму. Бажано, щоб на столі був хороший сир, оскільки він корисний Козерогам. Можна приготувати сирне суфле зі збитими вершками. Але на десерт не варто подавати надто калорійні страви. Шоколад для гостя повинен бути високої якості. А ще краще,  приготувати гарячий шоколад.

Водолій

Водолій – піднесена, ефемерна особистість і він, швидше за все, більше уваги приділить бесіді, а не застіллю. Зовсім не обов'язково, щоб ваш стіл ломився від надлишку всіляких страв. Не перевантажуйте меню занадто калорійною та жирною їжею. Тим більше, представникам цього знаку вона не рекомендується. Досить легких закусок або не дуже важких основних страв. Улюблена страва Водолія – морепродукти, овочеві, рибні салати та фрукти. Представникам цього знаку подобаються екзотичні соки з терпким смаком. З міцних напоїв слід обирати біле або сухе вино. Також вони люблять сир, цінують хорошу каву і гіркий шоколад. Але абсолютно байдужі до домашньої випічки чи консервації.

Риби

Риби – не аматори важкої м'ясної їжі. Їм більше до смаку морепродукти. Особливо порадують гостя устриці, краби і креветки. На столі незайвим буде хороший сир. Можна запропонувати нежирне м'ясо. Риби, як правило, дуже чутливі до алкоголю, тому краще обійтися без міцних напоїв. Обмежтеся шампанським чи легким білим вином. Муси, коктейлі, салати дуже урізноманітнюють стіл. До солодощів представники цього знака відносяться без жодного інтересу. На десерт краще подавати фруктовий салат, легкі тістечка з білковим кремом або безе.

Овен

Гість Овен від частування ніколи не відмовиться. Овни дуже активні, а через це витрачають багато життєвих сил. І, природно, потребують її поповнення. Овни із задоволенням спробують що-небудь новеньке. Тому господиня може ризикнути, запропонувавши страви, приготовані за новими рецептами. Незвичайні та екзотичні. Бажано, щоб на столі було м'ясо (птиця). А до них –гострі спеції. Овни люблять червоне вино. Обожнюють всілякі десерти: тістечка, торти, шоколад. Ваш гість не буде заперечувати, якщо ви запропонуєте добавку. Головне – не пригощайте Овна пісною їжею.

Телець

Смачна їжа для представників цього знаку є насолодою, тому гарне застілля і розмірена бесіда принесуть вашому гостю масу задоволення. Оформлення столу та гарний посуд відіграє важливу роль для Тельців, отже, не варто забувати про сервірування. Тельці люблять багату поживу. Не скупіться і добре нагодуйте гостя. На столі має бути хороше вино, бажано не сухе, а міцне і обов'язково м'ясна страва. Однак, не захоплюйтеся спеціями, бо страви мають бути не дуже гострими. Не варто вигадувати чогось екстравагантного. Готуючись до приходу цього гостя, довіртеся традиційній кухні й перевіреним кулінарним рецептам. До чаю можна подавати  різні солодощі.

Близнюки

Цей знак досить байдужий до їжі. І в гості до вас прийде не заради частування. Для нього важливіше спілкування та можливість обмінятися приємними новинами. Тому, цілком припустимо обмежитися легкими закусками і сухим вином. До столу подавайте сир, салати, легкі десерти, коктейлі та муси. Можна приготувати заливне з риби або рибний салат. Східні солодощі й горішки принесуть вашому гостю радість. Не забудьте про фрукти. Близнюкам подобаються абрикоси, персики та ананаси. Однак, вони байдужі до домашніх заготівель і випічки. Тому до їх приходу не варто увесь день клопотати на кухні, щоб порадувати гостя пирогами.

Рак

До візиту Рака краще приготувати овочеві страви. А в якості десерту – фруктовий або ягідний салат зі збитими вершками. Раки не люблять екзотику, заморські плоди і соки, а ще байдуже відносяться до м’яса. Для закусок та основних страв краще використовувати рибу. Можна приготувати оселедець під «шубою». Ваш гість із задоволенням покуштує страви, приготовані за старовинними рецептами. А також поласує домашніми соліннями, варенням і печивом.

Лев

Прихід Лева перетворюється на справжнє гастрономічне свято. Ці особи люблять смачно поїсти і знаються на цьому. Будучи натурами щедрими, вони і від вас чекатимуть гідного прийому. Основою меню повинні бути м'ясні страви. Однак, не варто забувати про сир, гриби, фрукти. А до них – дороге вино. Леви люблять солодке. Ви можете приготувати гарний торт зі збитим кремом, безе або морозивом. Не забувайте про сервірування. Стіл повинен бути чудово оформлений. Лев отримає естетичну насолоду, якщо приготоване для нього частування буде подано у гарному посуді.

Діва

Діви, як правило, завжди намагаються дотримуватися дієти і здорового способу харчування. Тому вони не є прихильниками калорійної їжі. Якщо ви чекаєте у гості Діву, то не варто приділяти багато часу на приготування трапези. Представники цього знаку їдять не надто багато, і особливої уваги їжі не приділяють. Тільки не подумайте, що ваш гість мало їсть зі скромності! Не потрібно його перегодовувати! До столу можна подати пісну яловичину, легкий сир, фрукти, горіхи, всілякі соки. Діви не люблять гостре. Тому не радимо захоплюватися різноманітними прянощами. У сервіруванні столу головне – акуратність. А не демонстрація великої кількості столових приборів і розкоші. Занадто дорогий посуд не буде доречним.

Терези

Для Терезів найголовнішим є спілкування, а не накритий стіл. Терези не люблять м'яса або важкої їжі. Для гостя можна приготувати салати з кукурудзою або яблуками. А ще, подати горіхи, сухофрукти і хороший сир. Терезам подобаються молочні коктейлі, муси і легкі десерти. Зовсім не обов'язково до приходу гостей збиватися з ніг, випікаючи пироги. Цілком достатньо купити красиво оформлене печиво або торт, подавши все це на витонченому посуді. Естетична сторона будь-якого предмета є дуже важливою для Терезів. Тому не забувайте про оформлення столу.

Скорпіон

Скорпіону сподобається не стільки саме частування, скільки прагнення зробити, з вашого боку, йому приємний сюрприз. Якщо ви постараєтеся для гостя і він це помітить, то вважайте, що вечір вдався. Представникам цього знаку подобаються різноманітні морепродукти. Їм не рекомендується занадто жирна їжа. Тому риба або пісне м'ясо будуть вельми доречними. А приготований спеціально до його приходу пиріг, Скорпіону сподобається подвійно. Адже ви старалися для нього. Він із задоволенням покуштує домашню випічку. Скорпіони люблять страви як традиційної, так і нетрадиційної кухні. Вони не проти експериментів у кулінарії. Не обмежуйтеся холодними закусками. І обов'язково приготуйте гарячу страву.

Стрілець

Стрільцю завжди приємно посидіти за столом. Хоча застілля для нього має чисто символічне значення. Йому набагато приємніше поспілкуватися з вами, обмінятися враженнями про нову подорож. Тому не засиджуйтеся за столом! Вашому другу припадуть до смаку салати з тропічних фруктів і екзотичних овочів. З м'ясних страв – дичина або ж птиця. Не перевантажуйте стіл м'ясною їжею. Досить пісної шинки. На десерт можна подати шоколад, кокосове печиво, морозиво, бісквітний або вафельний торт. Стрільці не великі шанувальники домашніх заготовок. Вони байдужі до різних солінь та варення.

Опубліковано "Лише Насолода" № 3(31) грудень 2014