Сироп з бузини

Це не просто лимонад, але і надзвичайно корисний напій! Виходить солодкий насичений сироп, який при подачі можна розводити мінеральною водою.

Інгредієнти:

Суцвіття бузини

Цукор 500 г

Лимон

Лимонна кислота на кінчик ножа,

Вода 1,5 л

Приготування:

Залити цукор окропом, перемішати до розчинення і залишити охолонути.

Нарізати лимон часточками.

Покласти в емальований посуд квіти бузини, лимон і лимонну кислоту. Накрити кришкою і залишити в прохолодному місці на добу, періодично помішуючи вміст. Напій почне бродити.

Процідити лимонад і перелити в стерилізовані банки.

У склянки з холодною мінеральною водою додати за смаком готовий сироп, кубики льоду і прикрасити лимонними скибочками.

Кавовий коктейль з морозивом

Чудовий холодний кавово-молочний коктейль з льодом не залишить байдужими кавоманів. Кількість кави можна обрати на свій смак.

Інгредієнти:

Пломбір 100 г

Молоко  100 мл

Збиті вершки  30 г

Розчинна кава 1 ч. л.

Кубики льоду.

Приготування:

Змішати морозиво, молоко, каву і лід у блендері до отримання однорідної маси. Налити коктейль у склянки, прикрасити збитими вершками.

Коктейль «Абрикосовий мікс»

Коктейль «Абрикосовий мікс» - це фруктовий безалкогольний напій, який чудово підійде для літнього свята. Особливо добре цей коктейль буде виглядати на дитячому дні народженні, так як в ньому багато вітамінів, а красиво прикрашений коктейль діти будуть пити набагато охочіше, ніж просто сік.

Інгредієнти:

Апельсиновий сік  100 мл.

Абрикосовий сік  100 мл.

Лимонний сік   40 мл.

Приготування:

Склянку для коктейлю і ложку охолоджуємо в холодильнику протягом півгодини. Підготуємо склянки з трьома фруктовими соками. В охолоджену склянку  виливаємо по черзі абрикосовий сік, апельсиновий сік і лимонний сік. Для того щоб шари не змішувалися, наливаємо сік по зворотній стороні охолодженої ложки. Склянки з коктейлем «Абрикосовий мікс» можна прикрасити кружечком апельсина і подавати з соломинкою для напоїв на святковий стіл.

Опубліковано: People UA № 1(47), літо 2019